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衛生管理は企業経営の根幹に関わる課題です。そして、それを実現する為には現場で調理などの作業に携わるスタッフ様が日々取り組む他ありません。しかし、様々な問題により衛生管理を正しく運用する事は容易ではありません。
私どもはそうした現場の様々な問題点をご一緒に解決すべく、トータルな視点から最適な商品やシステムをご提案致します。
Step.1 現場診断
モニタリング
工程解析
危害分析
Step.3テストマニュアル導入・説明会
商品説明
洗浄指導
衛生管理研修会
Step.5 マニュアルの確立
洗浄マニュアル
清掃スケジュール